こんにちは。 ここ浦佐は一面銀世界です。 本日、雪室に雪を入れました。 雪室にニンジンジュースをはじめ、野菜を入れることで、でんぷんが多くなるため野菜の糖度が増します。 もともと土づくりにこだわって育てられたおいしく甘いニンジンが雪室にいれることで、ますます甘くなるわけです...