2026年のスイカづくりが始まりました。接木と定植の作業を進めています

新潟県南魚沼市・八色原。

雪解けとともに畑の準備が進み、今年のスイカづくりがスタートしました。

現在、飯塚農場では接木（つぎき）と苗の定植作業を行っています。

接木作業を進めています

ハウスの中では、小さなスイカの苗が並び、接木作業を行っています。

接木は、異なる苗を組み合わせることで、根の強さや生育の安定につなげるための工程です。

一つひとつ手作業で行うため、細かな調整が必要になりますが、この段階から丁寧に進めています。

接木した苗は、状態を見ながら順次畑へ植えていきます。

マルチシートを張った畝に、間隔を取りながら一本ずつ定植。

まだ小さな苗ですが、ここから時間をかけて成長していきます。

南魚沼・八色原は、昼夜の寒暖差があり、水はけの良い土地です。

こうした環境の中で、スイカはゆっくりと育っていきます。

今年も以下の品種を栽培しています。

・小玉スイカ「竜神のしずく」

・大玉スイカ「八色すいか」

どちらも飯塚農場で毎年育てているスイカです。

定植後は、苗の状態や天候を見ながら、つるの管理や受粉などの作業を進めていきます。

その時々の状態に合わせて対応しながら、収穫に向けて育てていきます。

現在の作業は、すべて収穫に向けた準備段階です。

これから約2か月、一つひとつの苗の状態を見ながら、丁寧に育てていきます。

今年も7月半ば頃の出荷を予定しています。

※スイカのご注文はオンラインでは受け付けておりません。　恐れ入りますが、ご了承ください。